Tenggiri Bakar Sambal Petis |
Bahan - bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis
Sambal Petis:
- 6 siung bawang putih, goreng
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 sendok makan petis
- 3 sendok makan kecap manis
Cara Membuat Tenggiri Bakar Sambal Petis
- Ikan tenggiri lumuri dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit.
- Campur bumbu halus, saus tiram, kecap mais, minyak wijen, metega. Lumuri ke ikan tenggiri, diamkan lagi 20 menit.
- Bakar ikan tenggiri sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
- Hidangkan dengan sambal petis.
Porsi pas untuk keluarga kecil anda, bagi yang berniat untuk menggantinya dengan ikan lain , maka anda bisa melakukannya hanya saja di resep ini di khususkan ikan tenggiri karena dengan resep khasnya.
0 Comments
Posting Komentar