Bahan-bahan Gnocchi Saus Tomat
- 300 gram kentang, kukus, haluskan
- 150 gram terigu
- 1/2 sendok teh bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 sendok makan mentega
- 3 sendok keju parmesan
- 2 sendok makan saus tomat
- 200 gram daging, potong-potong kecil-kecil, tumis
- 2 buah tomat, seduh, buang kulit dan biji
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 300 cc air
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1/2 sendok teh basil
- 2 sendok makan keju parmesan untuk tabur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Gnocchi Saus Tomat
- Campur kentang, terigu, garam, penyedap rasa, telur, lada. Aduk rata. Tambahkan keju parmesan, aduk-aduk hingga rata dan kalis. Ambil adonan, bulatkan, pipihkan ditalenan. Gulung, rebus dalam air mendidih hingga mendidih, sisihkan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tomat, saus tomat, tomat pasta, garam, lada, dan air. Aduk rata hingga mengental
- Sebelum diangkat, tambahkan oregao dan basil. Aduk rata
- sendokkan saus keatas gnocchi, taburi keju parmesan
- Hidangkan
Sudah bisa anda nikmati bersama keluarga untuk 3 orang jika mau bisa dengan keluarga besar maka anda bisa menambah porsi bahannya dengan di sesuaikan jumlah orang yang akan mengkonsumsinya.
Selamat mencoba dan semoga berhasil dalam menyajikannya
0 Comments
Posting Komentar