Halo mom, kali ini coba kita buat resep oseng-oseng berbahan dasar telur yuk, bahannya lebih mudah dan mengandung protein tinggi. Resep ini cocok juga bisa untuk anak tercinta dan bisa dijadikan menu utama untuk makan siang keluarga tercinta.

Sebelumnya mom, telur yang gunakan bisa sesuai selera ya. Misal telur puyuh, telur ayam, telur kocok sesuaikan selera saja.

Resep Oseng-Oseng Telur

Bahan :


3          butir telur, kocok lepas
100      gram wortel, parut kasar
200      gram sawi putih iris halus
1          sendok makan kecap asin
1          sendok makan kecap penyedap
100      ml kaldu
1/2       sendok teh garam
2          sendok minyak goreng


Bumbu halus : 


3          siung bawang putih, cincang halus
1/4       sendok teh merica bubuk


Cara membuat :


  1. Panaskan satu sendok minyak goreng, tuang telur lalu,
  2. aduk-aduk sampai kering, angkat dan sisihkan
  3. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak sampai harum.
  4. masukkan wortel. Aduk sampai rata setengah layu. Tambahkan
  5. sawi putuh, telur, kecap asin, kecap penyedap, kaldu, dan garam.
  6. aduk sampai semua bahan matang lalu angkat. Siap di sajikan


Di sajikan untuk 4 porsi