Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - Belakangan ini memang sedang populer variasi pempek yang diberi nama pempek sutra. Disebut sutera, karena tekstur dari pempek ini bisa dibilang selembut sutera.Jika pempek biasa memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit alot, tidak dengan pempek sutra. Tekstur lembut didapat karena pempek ini menggunakan adonan yang sedikit encer. Berbeda dengan adonan pempek biasa